イベントシーンを支える、安心・時短・高品質な肉製品。
コックフーズでは、地域のお祭りや大型フードイベント、企業の展示会やフェスなど、多様なイベントシーンに最適な加工肉商品をご提案しています。下処理不要でそのまま焼くだけのスチーム串、高級感のある神戸牛・黒毛和牛の串商品、また食中毒リスクを軽減した加熱済みの唐揚げ製品など、安全性・スピード・見栄えを兼ね備えたラインナップが特徴です。大量ロットの対応はもちろん、ラベルやパック形状のカスタマイズにも柔軟に対応。初めての出店者様から業務用の大規模注文まで、幅広くご相談いただけます。
焼くだけ簡単！スチーム串シリーズ
大規模イベントや屋外販売では、スピードと安全性が鍵になります。当社の「スチーム串」シリーズは、あらかじめスチーム加熱された状態で納品されるため、会場での調理は焼き目をつけるだけ。中心温度の確保が難しい屋外環境でも、食中毒リスクを大幅に軽減しながら、提供スピードを高めることができます。味付きタイプや塩・タレ対応も可能で、もも、ねぎま、つくね、皮など定番商品を豊富にラインナップ。冷凍保存ができ、在庫管理もスムーズです。
神戸牛や黒毛和牛を使用した高級串
イベントに「特別感」や「プレミアム感」を加えたい方には、神戸牛や黒毛和牛を使用した串商品がおすすめです。見た目のインパクトが強く、味の満足度も高いため、単価の高いイベントや富裕層向けの催事に最適。部位やカットサイズ、味付けの指定も可能で、ご要望に応じてパッケージやPOPの制作支援も行えます。ブランド牛の魅力を最大限に活かした商品設計で、リピート率の高いイベントフードを実現します。
加熱済み唐揚げで安心・時短
提供スピードを優先しながらも、安全面を妥協できないイベント現場で人気なのが、加熱済みの唐揚げ商品です。中心までしっかりと加熱済みの状態で納品されるため、現場では軽く揚げ直すだけ、またはオーブン・ホットプレートでも対応可能。食中毒リスクを低減しながら提供効率を向上させます。味付けも複数種類（醤油・塩・にんにく・甘ダレなど）から選べ、冷凍保存にも対応。小分けパックで提供するセット商品もご相談いただけます。